ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
Τελευταία ενημέρωση: 10 Αυγούστου 2026
Η προστασία των προσωπικών σας δεδομένων είναι σημαντική για εμάς. Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου εξηγεί με ποιον τρόπο η επιχείρηση «ΣΑΡΑΚΗΝΑ – ΣΩΜΑΡΑΚΗΣ ΜΙΧΑΗΛ ΝΙΚΟΛΑΟΣ» συλλέγει, χρησιμοποιεί και προστατεύει προσωπικά δεδομένα όταν επισκέπτεστε ή χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα https://sarakina.gr/.
Η επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων πραγματοποιείται σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 (GDPR), την ισχύουσα ελληνική νομοθεσία περί προστασίας προσωπικών δεδομένων και την εκάστοτε ισχύουσα νομοθεσία για την προστασία της ιδιωτικότητας στις ηλεκτρονικές επικοινωνίες.
1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας
Υπεύθυνος για την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων που συλλέγονται μέσω της ιστοσελίδας είναι:
ΣΑΡΑΚΗΝΑ – ΣΩΜΑΡΑΚΗΣ ΜΙΧΑΗΛ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Διεύθυνση: Παραλιακή Οδός Τσούτσουρα, 70010, Νότιο Ηράκλειο Κρήτης, Ελλάδα
Email: info@sarakina.gr
ΑΦΜ: 114580460
Αρ. ΓΕΜΗ: 077441927000
EOT Αρ. Εγκεκριμένης Άδειας: 1237983
Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ή για την άσκηση των δικαιωμάτων σας, μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας στο info@sarakina.gr.
2. Ποια προσωπικά δεδομένα συλλέγουμε
Η ιστοσελίδα ενδέχεται να συλλέγει προσωπικά δεδομένα όταν επιλέγετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ή να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με τη διαμονή, τις κρατήσεις ή τη διαθεσιμότητα.
Τα δεδομένα που ενδέχεται να μας παρέχετε περιλαμβάνουν:
- Ονοματεπώνυμο
- Τηλεφωνικό αριθμό
- Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email)
- Το περιεχόμενο του μηνύματός σας
- Ημερομηνίες κράτησης ή ελέγχου διαθεσιμότητας
- Οποιαδήποτε άλλη πληροφορία επιλέξετε οικειοθελώς να συμπεριλάβετε στο μήνυμά σας.
Δεν ζητάμε μέσω των φορμών επικοινωνίας δεδομένα που δεν είναι απαραίτητα για την εξυπηρέτηση του αιτήματός σας.
Παρακαλούμε να μην αποστέλλετε μέσω των φορμών της ιστοσελίδας ευαίσθητα προσωπικά δεδομένα, εκτός εάν αυτό είναι απολύτως απαραίτητο και σας ζητηθεί ρητά από εμάς.
3. Πώς συλλέγουμε τα δεδομένα σας
Τα προσωπικά δεδομένα που αναφέρονται παραπάνω συλλέγονται κυρίως όταν:
- συμπληρώνετε και υποβάλλετε τη φόρμα επικοινωνίας,
- ζητάτε πληροφορίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα ή την κράτηση,
- επικοινωνείτε μαζί μας μέσω της ιστοσελίδας,
- χρησιμοποιείτε λειτουργίες της ιστοσελίδας που απαιτούν την αποστολή σχετικών πληροφοριών.
Η παροχή των δεδομένων που είναι απαραίτητα για την απάντηση σε ένα αίτημά σας είναι κατά κανόνα προαιρετική. Ωστόσο, εάν δεν παρέχετε τα απαραίτητα στοιχεία, ενδέχεται να μην είμαστε σε θέση να απαντήσουμε ή να εξυπηρετήσουμε το αίτημά σας.
4. Για ποιους σκοπούς χρησιμοποιούμε τα δεδομένα
Τα προσωπικά δεδομένα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για συγκεκριμένους και νόμιμους σκοπούς, όπως:
Επικοινωνία και εξυπηρέτηση
Για να απαντήσουμε σε ερωτήσεις, αιτήματα ή μηνύματα που μας αποστέλλετε μέσω της ιστοσελίδας.
Κρατήσεις και διαθεσιμότητα
Για την επεξεργασία αιτημάτων που αφορούν κρατήσεις, διαθεσιμότητα ή ημερομηνίες διαμονής.
Παροχή υπηρεσιών
Για την οργάνωση και παροχή των υπηρεσιών που έχετε ζητήσει από τη Σαρακήνα.
Βελτίωση της ιστοσελίδας
Για την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο χρησιμοποιείται η ιστοσελίδα και για τη βελτίωση της λειτουργικότητας, του περιεχομένου και της εμπειρίας χρήσης.
Ασφάλεια και τεχνική λειτουργία
Για την προστασία της ιστοσελίδας από κακόβουλες ενέργειες, τεχνικές αστοχίες και περιστατικά ασφαλείας.
Συμμόρφωση με νομικές υποχρεώσεις
Όταν η επεξεργασία απαιτείται από την ισχύουσα νομοθεσία ή για την άσκηση ή υπεράσπιση νομικών αξιώσεων.
5. Νομικές βάσεις επεξεργασίας
Ανάλογα με την περίπτωση, η επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων βασίζεται σε μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες νομικές βάσεις του GDPR:
- Άρθρο 6 παρ. 1(β): όταν η επεξεργασία είναι απαραίτητη για την εκτέλεση σύμβασης ή για τη λήψη μέτρων κατόπιν αιτήματος του ενδιαφερόμενου πριν από τη σύναψη σύμβασης.
- Άρθρο 6 παρ. 1(γ): όταν η επεξεργασία είναι απαραίτητη για τη συμμόρφωση με νομική υποχρέωση.
- Άρθρο 6 παρ. 1(στ): όταν είναι απαραίτητη για τους έννομους σκοπούς της επιχείρησης, όπως η ασφάλεια και η ορθή λειτουργία της ιστοσελίδας, εφόσον δεν υπερισχύουν τα δικαιώματα και οι ελευθερίες σας.
- Άρθρο 6 παρ. 1(α): όταν απαιτείται και παρέχετε τη συγκατάθεσή σας, ιδίως για μη απαραίτητα cookies και τεχνολογίες μέτρησης/ανάλυσης.
Η συγκατάθεση, όπου αποτελεί τη νομική βάση, μπορεί να ανακληθεί οποιαδήποτε στιγμή χωρίς να επηρεάζεται η νομιμότητα της επεξεργασίας που πραγματοποιήθηκε πριν από την ανάκλησή της.
6. Φόρμες επικοινωνίας
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί τις λειτουργίες Divi Contact Forms και Divi Contact Form Helper για την υποβολή και διαχείριση μηνυμάτων μέσω των φορμών επικοινωνίας.
Όταν συμπληρώνετε μία φόρμα, τα στοιχεία που καταχωρείτε χρησιμοποιούνται για την εξυπηρέτηση του συγκεκριμένου αιτήματός σας.
Τα δεδομένα δεν χρησιμοποιούνται για διαφορετικό σκοπό από αυτόν για τον οποίο συλλέχθηκαν, εκτός εάν υπάρχει νόμιμη βάση για περαιτέρω επεξεργασία.
7. Google Analytics και Google Site Kit
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί το Google Site Kit, μέσω του οποίου μπορεί να πραγματοποιείται σύνδεση με υπηρεσίες της Google, συμπεριλαμβανομένων των Google Analytics και Google Search Console.
Το Google Analytics χρησιμοποιείται για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων σχετικά με τη χρήση της ιστοσελίδας, όπως ενδεικτικά:
- επισκέψεις και προβολές σελίδων,
- τρόπος πλοήγησης στην ιστοσελίδα,
- τεχνικά στοιχεία συσκευής και προγράμματος περιήγησης,
- γενικά στατιστικά στοιχεία σχετικά με την απόδοση της ιστοσελίδας.
Σκοπός είναι η κατανόηση της χρήσης της ιστοσελίδας και η βελτίωση του περιεχομένου και της λειτουργικότητάς της.
Η Google παρέχει πληροφορίες σχετικά με την προστασία δεδομένων και τη χρήση των υπηρεσιών μέτρησης.
Σημαντικό: Τα μη απαραίτητα cookies και οι τεχνολογίες ανάλυσης χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις επιλογές που πραγματοποιείτε μέσω του μηχανισμού συγκατάθεσης cookies της ιστοσελίδας.
8. Google Search Console
Χρησιμοποιούμε επίσης το Google Search Console για την παρακολούθηση και βελτίωση της παρουσίας της ιστοσελίδας στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google.
Το Search Console παρέχει, μεταξύ άλλων, συγκεντρωτικά στοιχεία σχετικά με εμφανίσεις, clicks και αναζητήσεις που οδηγούν τους χρήστες στην ιστοσελίδα.
Η χρήση του Search Console αφορά κυρίως τη διαχείριση και βελτιστοποίηση της παρουσίας του ιστοτόπου στις μηχανές αναζήτησης.
9. Rank Math SEO
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί το Rank Math SEO για τη διαχείριση και βελτιστοποίηση των στοιχείων SEO του ιστοτόπου.
Το συγκεκριμένο εργαλείο χρησιμοποιείται για τεχνικές και οργανωτικές λειτουργίες σχετικές με τη βελτιστοποίηση της ιστοσελίδας στις μηχανές αναζήτησης.
10. Cookies
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες.
Τα cookies μπορούν να χρησιμοποιούνται για:
- την απαραίτητη λειτουργία της ιστοσελίδας,
- τη διατήρηση βασικών ρυθμίσεων,
- τη διαχείριση των προτιμήσεων συγκατάθεσης,
- την ανάλυση της επισκεψιμότητας και της χρήσης της ιστοσελίδας, όπου έχει δοθεί η απαιτούμενη συγκατάθεση.
Για τη διαχείριση των cookies χρησιμοποιούμε το Complianz | GDPR/CCPA Cookie Consent.
Τα απολύτως απαραίτητα cookies μπορούν να χρησιμοποιούνται χωρίς συγκατάθεση όταν είναι αναγκαία για την παροχή μιας υπηρεσίας που ζητά ο χρήστης ή για τη λειτουργία της ιστοσελίδας. Για μη απαραίτητα cookies, η συγκατάθεση πρέπει να ζητείται πριν από την εγκατάσταση/χρήση τους, σύμφωνα με το εφαρμοστέο πλαίσιο.
Μπορείτε να τροποποιήσετε ή να ανακαλέσετε τις επιλογές σας σχετικά με τα cookies μέσω των σχετικών ρυθμίσεων που παρέχει η ιστοσελίδα.
11. Τρίτοι πάροχοι υπηρεσιών
Για την ορθή λειτουργία της ιστοσελίδας και την παροχή συγκεκριμένων λειτουργιών ενδέχεται να χρησιμοποιούνται υπηρεσίες τρίτων, όπως η Google.
Οι τρίτοι πάροχοι ενδέχεται να επεξεργάζονται δεδομένα σύμφωνα με τις δικές τους πολιτικές απορρήτου και τους δικούς τους όρους.
Η Σαρακήνα δεν πωλεί ούτε εκμισθώνει τα προσωπικά δεδομένα των επισκεπτών της σε τρίτους.
12. Διαβίβαση δεδομένων εκτός Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου
Ορισμένοι πάροχοι υπηρεσιών που χρησιμοποιούνται από την ιστοσελίδα, όπως η Google, ενδέχεται να επεξεργάζονται δεδομένα σε χώρες εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου.
Σε περίπτωση διαβίβασης προσωπικών δεδομένων εκτός ΕΟΧ, αυτή πραγματοποιείται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του GDPR και τους προβλεπόμενους μηχανισμούς για τη νόμιμη διαβίβαση προσωπικών δεδομένων.
13. Χρόνος διατήρησης προσωπικών δεδομένων
Διατηρούμε τα προσωπικά δεδομένα μόνο για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για τον σκοπό για τον οποίο συλλέχθηκαν ή για όσο απαιτείται από την ισχύουσα νομοθεσία.
Ειδικότερα:
- Τα δεδομένα που υποβάλλονται μέσω φόρμας επικοινωνίας διατηρούνται για όσο είναι απαραίτητο για τη διαχείριση και ολοκλήρωση του αιτήματος και για τυχόν μεταγενέστερη επικοινωνία που συνδέεται άμεσα με αυτό.
- Δεδομένα που σχετίζονται με κρατήσεις ή συναλλαγές ενδέχεται να διατηρούνται για όσο απαιτείται από φορολογικές, λογιστικές ή άλλες νόμιμες υποχρεώσεις.
- Τεχνικά και στατιστικά δεδομένα που συλλέγονται μέσω υπηρεσιών ανάλυσης διατηρούνται σύμφωνα με τις αντίστοιχες ρυθμίσεις των υπηρεσιών και τις επιλογές συγκατάθεσης του χρήστη.
Όταν τα δεδομένα δεν είναι πλέον απαραίτητα, διαγράφονται ή ανωνυμοποιούνται, όπου αυτό είναι τεχνικά και νομικά εφικτό.
14. Ασφάλεια των δεδομένων
Λαμβάνουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών δεδομένων από απώλεια, καταστροφή, μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, αλλοίωση ή αποκάλυψη.
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί τεχνολογίες ασφαλούς σύνδεσης και εφαρμόζονται μέτρα ασφαλείας σε επίπεδο ιστοσελίδας και υποδομής, ανάλογα με τις τεχνικές απαιτήσεις της υπηρεσίας.
Παρά τα μέτρα ασφαλείας, καμία μετάδοση ή αποθήκευση δεδομένων μέσω διαδικτύου δεν μπορεί να θεωρηθεί απολύτως ασφαλής.
15. Τα δικαιώματά σας
Σύμφωνα με τον GDPR, έχετε, υπό τις προϋποθέσεις που προβλέπει η νομοθεσία, τα ακόλουθα δικαιώματα:
- Δικαίωμα ενημέρωσης σχετικά με την επεξεργασία των δεδομένων σας.
- Δικαίωμα πρόσβασης στα προσωπικά δεδομένα που διατηρούμε για εσάς.
- Δικαίωμα διόρθωσης ανακριβών ή ελλιπών δεδομένων.
- Δικαίωμα διαγραφής των δεδομένων σας, όπου συντρέχουν οι νόμιμες προϋποθέσεις.
- Δικαίωμα περιορισμού της επεξεργασίας σε συγκεκριμένες περιπτώσεις.
- Δικαίωμα φορητότητας των δεδομένων σας, όπου εφαρμόζεται.
- Δικαίωμα εναντίωσης στην επεξεργασία, όπου προβλέπεται.
- Δικαίωμα ανάκλησης της συγκατάθεσης, όταν η επεξεργασία βασίζεται σε συγκατάθεση.
Τα δικαιώματα αυτά δεν είναι απόλυτα και ενδέχεται να ισχύουν συγκεκριμένες εξαιρέσεις ή περιορισμοί που προβλέπονται από τον GDPR ή την εθνική νομοθεσία.
16. Πώς μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας
Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από τα παραπάνω δικαιώματά σας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας:
Email: info@sarakina.gr
Στο αίτημά σας παρακαλούμε να αναφέρετε με σαφήνεια το δικαίωμα που επιθυμείτε να ασκήσετε και, όπου απαιτείται, τις πληροφορίες που θα μας επιτρέψουν να επιβεβαιώσουμε την ταυτότητά σας.
Τα αιτήματα για την άσκηση δικαιωμάτων εξετάζονται χωρίς αδικαιολόγητη καθυστέρηση και, κατά κανόνα, εντός ενός μήνα από την παραλαβή τους, σύμφωνα με τον GDPR. Σε περίπτωση ιδιαίτερα σύνθετου αιτήματος, η προθεσμία μπορεί να παραταθεί σύμφωνα με τις προβλέψεις του Κανονισμού.
17. Δικαίωμα υποβολής καταγγελίας
Εάν θεωρείτε ότι η επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων παραβιάζει την ισχύουσα νομοθεσία, έχετε το δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην αρμόδια εποπτική αρχή.
Στην Ελλάδα, αρμόδια εποπτική αρχή είναι η:
Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ)
Μπορείτε να επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα της Αρχής για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα δικαιώματά σας και τη διαδικασία υποβολής καταγγελίας.
Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα
18. Ενημερώσεις της Πολιτικής Απορρήτου
Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου ενδέχεται να τροποποιείται όταν απαιτείται από αλλαγές στη νομοθεσία, στις υπηρεσίες που χρησιμοποιούμε ή στον τρόπο λειτουργίας της ιστοσελίδας.
Η πιο πρόσφατη έκδοση θα είναι πάντοτε διαθέσιμη στην παρούσα σελίδα.
Σας συνιστούμε να ελέγχετε περιοδικά την παρούσα Πολιτική για τυχόν αλλαγές.
Στοιχεία επικοινωνίας
ΣΑΡΑΚΗΝΑ – ΣΩΜΑΡΑΚΗΣ ΜΙΧΑΗΛ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Παραλιακή Οδός Τσούτσουρα
70010, Νότιο Ηράκλειο Κρήτης, Ελλάδα
Email: info@sarakina.gr
ΑΦΜ: 114580460
Αρ. ΓΕΜΗ: 077441927000
EOT Αρ. Εγκεκριμένης Άδειας: 1237983